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Actinidia arguta ou mini kiwi

Actinidia arguta ou mini kiwi

Aussi connu sous le nommini kiwi, L 'Actinidia argutac'est unusinequi attire beaucoup l'attention sur lui-même. Voyons comment il est cultivé, à quoi il ressemble et à quoi ressemblent les fruits.

Actinidia arguta: de la culture des plantes de kiwi aux propriétés du fruit (le mini kiwi ou le kiwi nain). Conseils et informations utiles.

Actinidia arguta

Parmi les centaines d'espèces d'actinidies cultivées en Chine, en Corée et au Japon, il y a aussi leactinidia arguta, qui s'est également imposée sur notre territoire pour ses fruits caractéristiques appelésmini kiwioukiwi nain.

Les espèces les plus cultivées d'Actinidia sont lesdeliciosa et chinensis, cesplantes de kiwiils produisent de gros fruits, certaines variétés de kiwis ont également une chair jaune et une saveur intensément sucrée. L'esprit Actinidia en est unusinequi en Chine pousse également à l'état sauvage. Il n'est arrivé ici en Italie qu'en 1968 et est cultivé dans le jardin botanique de Vallombrosa, dans la province de Florence, et peut également être admiré dans les jardins de la Villa Taranto à Pallazzo sur le lac Majeur.

Sur le front agricole «à grande échelle», l'usine de mini kiwi il est peu cultivé mais sa plante est possible dans le jardin potager pour pouvoirfaire pousser du mini kiwi.

Comment faire pousser le kiwi Actinidia Arguta

La plante mini kiwi est assez vigoureuse et la variété de fruits verts est assez résistante au froid de sorte que sa culture est également possible dans les régions du nord de l'Italie comme le Trentin, la Vénétie ou le Piémont.

Si tu veux direcultiver des actinidies spirituellesvous devrez vous rappeler qu'il existe des plantes qui ne portent que des fleurs mâles (plantes de kiwi «mâles») et des plantes qui ne portent que des fleurs femelles (communément appelées plantes de kiwi femelles). Bien que la pollinisation croisée apporte des rendements plus élevés, il est possible d'obtenir des rendements décents même en cultivant des plantes femelles seules, associées à l'Actinidia deliciosa, plus commune. Bref, si vous avez déjà une plante de kiwi de l'espèce A. deliciosa dans votre jardin, vous pouvez planter un mini kiwi en choisissant une plante à fleurs femelles.

Le scarabée japonais peut attaquer la plante.

Mini kiwi

LEdes fruitson ditmini kiwi. Ils sont de forme allongée et ont des dimensions considérablement réduites à celles du kiwi classique. De plus, le kiwi classique a une surface velue complètement absente des fruits d'Actinidia arguta.

Les fruits sont réelskiwi miniature, avec un poids allant de 5 à 10 grammes dans les plus petits spécimens, jusqu'à 20 grammes dans les plus grandes tailles.

La saveur du mini kiwi rappelle celle du kiwi classique: la pulpe est aigre-douce.

Pourquoi jemini kiwisont-ils si difficiles à trouver sur le marché?
Parce que la culture de cette plante en Italie est limitée.

En chambre froide jemini kiwiils se conservent moins que les kiwis classiques: combien de temps peuvent-ils se conserver? Si la chambre froide est bien équipée avec une température de -1 ° C, la durée de conservation du fruit est d'environ 3 mois.

Propriété Mini Kiwi

Lele mini kiwi se mange avec la peau entière. La peau, en fait, est lisse! Il a une couleur qui varie du vert au rose, jusqu'aux variétés violettes. Les fruits sont riches en vitamine C, en vitamine PP et sont excellents pour les personnes souffrant de constipation car ils favorisent l'activité intestinale.

Voyons ce que levaleurs nutritionnelleset lecaloriesdu mini kiwi en comparaison avec le kiwi classique.

Propriétés par 100 gr de produit.

  • Partie comestible:
    87% dans le fruit Actinia deliciosa (kiwi classique)
    98% dans le fruit Actinia arguta (mini kiwi, rappelez-vous que la peau est également comestible dans ce fruit!)
  • Protéines: 1,2
  • Lipides: ils sont comparables, 0,6 g dans le kiwi et 0,56 g dans le mini kiwi.
  • Glucides: 9 g dans le kiwi, 17,6 dans le mini kiwi.
  • Sucres solubles: 9 dans le kiwi et 7,6 dans le mini kiwi.
  • Calories kiwi: 44 dans le kiwi classique contre le 77 du mini kiwi
  • Fibres totales: 2,2 dans le kiwi Actinia deliciosa et 3,2 dans le mini kiwi
  • Potassium: 400 mg contre 288 mg du mini kiwi
  • Vitamine C: 85 dans le kiwi classique et 123 dans le mini kiwi.

Lepropriétés nutritionnellesdu mini kiwi qu'ils considèrent comme une source CREA - Alimentation et nutrition, avec le tableau de composition des aliments.

Récoltes

Plus d'informations détaillées sur la culture du kiwi Actinidia, nous vous renvoyons au guide sur la façon de cultiver le kiwi.



Vidéo: Messa a dimora del mini Kiwi Nergi (Janvier 2022).