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Gâteau aux restes de chocolat au lait

Gâteau aux restes de chocolat au lait


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Il se peut que vous ayez laissé le chocolat au lait et vous ne savez pas quoi en faire? Dans ma maison, cela n'arrivera jamais mais juste au cas où, voici quelques conseils pour l'utiliser au mieux. Ne le jetez pas car c'est un aliment précieux, même s'il est moins que le noir.

Gâteau aux restes de chocolat au lait: recette

Cette recette pour faire des restes de chocolat dans un délicieux dessert c'est très simple, maladroit. Cela ne veut pas dire que le résultat est mauvais, au contraire, vous serez surpris. C'est un gâteau créé pour recycler le chocolat de l'oeuf de Pâques mais il est tellement bon que vous vous retrouvez avec chocolat au lait exprès. Il est très moelleux et les enfants l'aiment, il peut être servi aussi bien en collation qu'au petit-déjeuner et convient à tous les types de chocolat blanc qui peuvent rester. Vous pouvez même le mélanger!

Pour le préparer, ils ont besoin

  • 250 g de chocolat au lait (plus environ 50 g pour décorer)
  • 3 œufs à température ambiante
  • 120 g de sucre
  • 120 g de beurre (ou 100 ml d'huile d'arachide)
  • 250 g de farine 00
  • 180 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de beurre, en remuant souvent et en gardant le feu doux.

Prenons en attendant les œufs et les monter avec du sucre afin qu'ils deviennent très doux et volumineux. Maintenant, nous devons combiner tous les ingrédients avec le lait, la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel. Evidemment, n'oublions pas le chocolat fondu réchauffé, véritable protagoniste de la recette.

Nous avons terminé: le mélange doit maintenant être versé dans un moule à beignets graissé et fariné de 22/24 cm et cuire après avoir décoré la surface avec pépites de chocolat. Le four doit être à 180 ° statique, pour cuire ce gâteau il faut environ 40 minutes mais avant de le retirer complètement il vaut mieux faire le test avec un cure-dent. Une fois prêt, il peut être décoré ou saupoudré de sucre en poudre.

Une caractéristique précieuse de ce gâteau réside dans le fait qu'il dure longtemps et est toujours doux, il peut donc être préparé pour la semaine de collations ou de petits déjeuners avec une grande satisfaction. Si vous préférez le chocolat noir comme moi, vous pouvez le faire avec ça aussi, avec la prévoyance d'y mettre plus de sucre. Pour ceux qui ne souhaitent pas utiliser de beurre, il existe une solution pour faire fondre le chocolat: au bain-marie.

Chocolat au lait: propriétés

Le chocolat lui-même est un aliment très précieux avec de nombreuses propriétés. Chocolat au lait il est moins précieux que le noir, cependant, même s'ils ont une origine similaire, c'est à cause des ingrédients avec lesquels il est préparé. Il y a beaucoup de sucre, par exemple, mais voyons maintenant mieux ce qui peut faire du bien et ce qui est mauvais dans cette nourriture.

Ceux qui doivent perdre du poids ne doivent pas trop manger car c'est très calorique, même par rapport à d'autres types de chocolat. Une barre de 100 grammes de chocolat au lait avec 30% de cacao contient environ 550 calories. Pour obtenir le goût que nous connaissons tous, dans le lait, on utilise des ingrédients très gras qui à la longue peuvent conduire à l'obésité si on en fait trop avec du chocolat. C'est à propos de graisses saturées donc pas en bonne santé et qui peut conduire à des maladies telles que les troubles cardiovasculaires, le diabète, l'obésité et certains types de cancer. Dans une tablette de chocolat au lait, on trouve au moins 34 grammes de matières grasses totales, dont 21 grammes de graisses saturées. Vaut mieux pas

ne dépassez jamais le 15 grammes par jour de chocolat, si c'est possible. Le sucre est beaucoup plus dans le chocolat au lait que dans le chocolat noir et cela pénalise les aliments mais est inévitable. On essaie donc de manger moins de lait et plus sombre donc, car trop de sucres passent, conduisant à des problèmes de poids et à l'obésité.

Jusqu'à présent, nous n'avons parlé que des ingrédients nocifs mais n'oublions pas que le chocolat au lait il contient un nombre surprenant de nutriments importants. Dans 100 grammes, nous trouvons 372 milligrammes de potassium; 1,8 milligrammes de zinc.

Il ne manque pas de raisons d'aimer le chocolat au lait, donc. Par exemple, en termes de goût, c'est ce que les enfants préfèrent généralement, mais pas seulement, car le chocolat noir est souvent trop amer. Aussi en termes de cohérence, il gagne car il est plus malléable et pratique. Il est équilibré, le juste milieu entre le chocolat noir et blanc qui n'est même pas du vrai chocolat si vous regardez les ingrédients qui le composent.

Avec le chocolat au laitenfin, il est toujours sûr et ne se démode jamais. C'est pourquoi ils nous donnent tant et on en trouve souvent partout. Je continue à aimer davantage le chocolat noir mais je me rends compte que parfois un peu chocolat au lait, douce douce, fais la paix avec le monde.

Pour déguster un peu de toutes sortes, je vous conseille ce quadruple pack de baluchons enrobés de chocolat qui changent de temps en temps: lait, noir, blanc ...


Vidéo: L ENTREMETS 3 CHOCOLATS la recette inratableavec mousses aériennesTriple Chocolate mousse cake (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Nak

    Je pense que c'est le mensonge.

  2. Hanly

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  3. Ichabod

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  5. Bendision

    Opinion merveilleuse et très drôle



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