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L'acide ascorbique: qu'est-ce que c'est

L'acide ascorbique: qu'est-ce que c'est


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Acide ascorbique a quelque chose à voir avec la vitamine C, c'est l'un des nombreux noms qui lui sont donnés et jusqu'à récemment il y avait une sorte de "mythe de l'acide ascorbique " parce que cet acide était mentionné presque partout comme s'il pouvait résoudre n'importe quelle maladie. Pas si, mieux redimensionner ses propriétés sans toutefois les diminuer car l'acide ascorbique est et dont nous avons besoin.

Poudre d'acide ascorbique

L 'acide ascorbique il peut être pris au travers d'un complément alimentaire mais il y a des doses auxquelles se référer et qui sont importantes à respecter. Comme cela arrive souvent, les substances qui sont bonnes pour vous ne doivent pas être ingérées sans aucun critère et ne fonctionnent que si vous suivez les instructions.

Une quantité d'acide ascorbique entre 60 et 90 mg par jour en moyenne suffit pour répondre aux besoins d'un adulte en bonne santé. Il est vrai qu'il peut être pris sous forme de poudre, mais ce n'est pas si difficile de faire cela en mangeant un kiwi ou une orange.

Selon les directives ministérielles, le dosage quotidien de suppléments de vitamine C elle ne peut excéder 180 mg d'acide ascorbique et il vaut mieux vérifier qu'aucun fabricant ne prétend ne pas savoir.

L'acide ascorbique: qu'est-ce que c'est

Cet acide est utilisé comme antioxydant et aussi comme arôme car il a un goût légèrement aigre.
On le retrouve dans de nombreuses recettes maison pour ses propriétés antioxydantes, avec de la viande ou des fruits coupés en morceaux, pour éviter qu'ils ne prennent une couleur sombre. Un peu de jus de citron dans ces cas, contenant l'acide ascorbique, réagit avec l'oxygène présent dans l'air e empêche le noircissement des aliments.

Acide ascorbique: bienfaits

Pour profiter des avantages de l'acide ascorbique par vous-même, vous pouvez également l'acheter facilement en ligne. Sur Amazon un pack de 1 kg soit 14,50 euros.

Aux doses correctes, c'est un antioxydant important, si vous en faites trop, vous risquez de effets secondaires tels que maux de tête, troubles du sommeil, rougeur du visage et acide gastrique, nausées, vomissements et diarrhée.

Acide ascorbique dans l'urine

Sous aucune forme, ni active ni inactive, acide ascorbique ça s'avère toxique et ils viennent tous les deux éliminé dans l'urine. Rien de dangereux donc dans cette substance dont la médecine officielle nous met cependant en garde.

Plus que tout ce qu'il veut réduire l'enthousiasme que beaucoup manifestent pour les suppléments vitaminiques. Ils ne sont pas la panacée à tous les maux et vous risquez souvent, dans l'espoir de guérir bientôt, d'en abuser. Les effets secondaires ne sont pas tragiques, certainement pas comme dans le cas de la vitamine E ou du bêta-carotène.

Acide ascorbique: peau

De excellent antioxydant tel quel, l'acide ascorbique est capable de ralentir le processus de vieillissement en neutralisant l'action des radicaux libres et en stimulant la production de collagène. S'il est ingéré, il peut réduire l'inflammation et l'irritation de la peau et un diminuer la pigmentation des taches. La vitamine C en général illumine le teint et augmente en partie l'efficacité des crèmes solaires tout en protégeant des rayons UV.

Acide ascorbique: conservateur

Comme nous l'avons vu avec l'exemple de viande et de fruits, l'acide ascorbique est souvent ajouté aux aliments comme agent de conservation, car il s'agit d'un antioxydant.

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