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Dates de la mer, toutes les informations

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Dates de la mer: quels sont les prix au kg, pourquoi sont-ils interdits et ce que dit la loi sur la pêche aux dattes de mer.

Dattes de la mer: ce qu'elles sont

Ledate de la merest un mollusque bivalve de la famille des Mytilidés: c'est unmoule tout comme la moule. Son nom scientifique estLithophaga lithopaga. Ils sont très communs en mer Méditerranée, en particulier sur la côte Adriatique. En Croatie et dans la région du Monténégro, ils sont commercialisés sous le nom dePrstaci. Ils sont également courants dans certains endroits de l'océan Atlantique et de la mer Rouge.

Élevage de dattes de mer

Contrairement au moulesqui voient un développement rapide, la croissance de dates de la meril est très lent: il faut 15 à 35 ans pour atteindre 5 cm de longueur. Ils se nourrissent de plancton, d'algues et de débris en les filtrant de l'eau. Ils atteignent la maturité sexuelle après environ deux ans et mettent plusieurs décennies à atteindre la taille d'un spécimen comestible.

Il est clair que la création d'une ferme de dattes de mer demande beaucoup plus de patience et de soin qu'une simple mytiliculture. De plus, d'autres difficultés sont liées à l'habitat dans lequel elles se développent. Plus tard, nous expliquons les particularités afin que vous puissiez comprendrecar les dates de mer sont interditesDe la loi.

Dates de mer interdites: pourquoi?

faire de la pêchede ladate de la merest interdit par la loi. La législation pertinente stipule qu'il est interdit de pêcher ou d'avoir à bord d'un bateau idates de la mer, à la fois quand il s'agit dedate blanche(Pholos dactylus) que lorsqu'il s'agit de municipalitésdates de la mer(Lithophaga lithopaga).

Contrairement à la législation surcitrons de mer(autres fruits de mer interdits), celui-ci vient d'être mentionné est une disposition nationale, il affecte donc toutes les zones côtières de l'Italie et pas seulement certains endroits.

Pourquoi les dattes de mer sont-elles interdites?

Pour la collection. Les dattes de mer adultes mesurent environ 8 à 9 cm. L'extraction de cesmoulesil nécessite le démantèlement des roches dans lesquelles ils poussent. Cette pratique peut conduire à la «désertification» de la côte avec la destruction d'habitats entiers.

Pour cette raison, de nombreux États ontla pêche aux dattes de mer est interdite. L'objectif est de protéger les côtes et les habitats marins. Les dattes de mer sont désormais illégales dans plusieurs pays tels que:

  • Italie
  • France
  • Grèce
  • Croatie
  • Monténégro

Sa coquille brune a une forme cylindrique et se développe dans les roches calcaires vivantes, avec son développement lent, il creuse de petits tunnels sur-mesure.

Pourpoisson pour les dattes de merles pêcheurs au harpon vont jusqu'à enfreindre divers règlements.

  1. Il est interdit de pêcher avant le lever et après le coucher du soleil. La pêche aux dattes se fait généralement avant l'aube pour "ne pas se réveiller dans les yeux".
  2. Il est interdit de pêcher dans les zones balnéaires. La pêche aux dattes de mer est généralement pratiquée dans les zones côtières fréquentées.
  3. La pêche sous-marine avec des bouteilles est interdite. La pêche sous-marine n'est autorisée qu'en apnée mais pour pêcher les dattes de mer, les pêcheurs commettent le délit supplémentaire de plongée avec des bouteilles d'oxygène et des pics.
  4. Il est interdit de commercialiser ce qui a été capturé lors des sorties de pêche récréative.
  5. Il est interdit de collecter des dattes de mer (même si elles sont mortes!)

Comprendre les ravages liés au commerce illégal dedate de la meril vous suffirait de plonger à 5 - 7 mètres, sur la côte de Bari entre Torre Quetta et San Giorgio. Ce que vous trouverez est une zone rocheuse complètement fissurée.

Quels sont les risques de la pêche aux dattes de mer?

pêche aux dattes de meril est puni de peines très sévères. Ils vont de l'arrestation de deux mois à deux ans ou unbienallant de 2 000 à 12 000 euros, plus la confiscation des prises et tout le matériel utilisé.

Dates de la mer: prix

Il est clair que la pêche étant interdite, leur commercialisation est également interdite. À un moment donné, jedates de la merelles étaient vendues sur les marchés aux poissons au même prix que les meilleures huîtres.

Le système de pêche le plus ancien impliquait l'utilisation d'explosifs, de marteaux pneumatiques et de pics. La pêche aux dattes de mer a causé de graves dommages aux substrats rocheux et aux habitats marins dans plusieurs régions de la Méditerranée. Compte tenu de son développement lent, l'espèceLithophaga lithophagail a été considéré comme à risque dans de nombreux domaines et pendant de longues périodes. Même aujourd'hui, elle est considérée comme une espèce protégée.

Aujourd'hui, nous nous souvenons que levente de dattes de meril n'est actif que sur lemarché noiret un kg de cette moule peut être acheté pour environ 50 à 60 euros le kg.



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