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Recette facile de marmelade d'orange

Recette facile de marmelade d'orange


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En hiver, on dit que manger des aliments à l'orange est bon, alors nous avons l'excuse pour en dévorer une partie Confiture d'orange et aussi pour apprendre à le préparer avec nos mains. Je ne sais pas si c'est une rumeur, ou si le fait des aliments à l'orange a une base scientifique, mais étant très gourmand de confiture, même d'orange, je ne suis pas allé enquêter préférant dédier mon le temps de sa préparation.

J'ai découvert qu'il existe différentes recettes et versions, pour tous les goûts, même pour ceux qui craignent que cette confiture ne soit trop amère. Une autre chose que j'ai découverte est que non seulement le manger des aliments à l'orange vous rend heureux mais aussi les faire cuire. C'est aussi la raison pour laquelle j'aime beaucoup cuisiner et manger de la citrouille en hiver.

Et si vous vouliez garder la bonne humeur donnée par les oranges même à l'arrivée du printemps? Ces fruits ne sont pas toujours disponibles dans toute leur qualité, surtout si vous les achetez à zéro km presque. Une solution doit être trouvée pour ce nécessaire touche d'orange et c'est justement la marmelade d'orange. Nous apprenons à le faire à la maison, aussi à remplir la maison avec bonne odeur que la cuisine émane pendant le processus de préparation, que vous y ajoutiez de la cannelle ou que vous la laissiez naturelle.

À y regarder de plus près, la marmelade d'orange est excellente pour les deux chromothérapie à la fois pour aromathérapie.

Marmelade d'orange: recette rapide et facile

Voyons comment préparer la confiture et nous essayons de partir du bon pied immédiatement en choisissant d'utiliser des fruits bio, pour être du bon côté et ne pas risquer de le faire un «pesticide» préserve. Autre que l'aromathérapie!
Gardez à l'esprit que si nous voulons préparer 4 pots de marmelade d'oranges de taille moyenne, nous devons obtenir une douzaine d'oranges et un kilo de sucre.

Prenons le rigalimoni, ou encore l'éplucheur de pommes de terre, pour créer le zeste de quelques oranges, qui sont très subtils et parfumés. Pelons les oranges en éliminant complètement la peau blanche, l'albédo pour éviter que notre confiture n'ait un goût amer. Il est nécessaire que seuls les coins restent entre nos mains avec tout ce jus qui s'écoulera pendant le traitement. Nous pesons ce que nous avons en nous assurant que le sucre et les oranges ont le même poids. Gardons ça de côté du sucre un peu plus longtemps et mettez le reste dans une casserole en le chauffant à feu moyen.

Et la peau que nous avions préparée? Mettons-les à échaudure dans l'eau bouillante pendant quelques minutes pour éviter l'huile essentielle qu'ils contiennent dans notre marmelade d'orange, très amère. Bien qu'il soit bon car il contient des substances aromatiques, les terpènes, utiles contre les cholestérol, il n'est pas forcément nécessaire que cet ingrédient ruine toute notre préparation minutieuse.

Une fois l'a rendu moins amer, la pelure peut être ajoutée à la pulpe déjà bouillante et, à la fin, ajouter le sucre à poids égal des fruits. Il est maintenant temps de tout laisser cuire à feu doux, en éliminant éventuellement la mousse qui se forme à la surface. Cela prend généralement une demi-heure pour Confiture d'orange est prêt mais il vaut mieux faire quelques vérifications pour voir si c'est vraiment le bon moment pour le sortir du feu. Pour comprendre cela, il y a des astuces comme en verser goutte de confiture sur une assiette froide et voyez si elle goutte ou non. S'il est trop liquide, il doit rester un peu plus longtemps sur le poêle.

Une fois la Confiture d'orange il doit être placé dans des bocaux qui doivent être prêts à l'accueillir, stérilisés ou bouillis pendant quelques minutes dans de l'eau claire. Il n'est pas anodin de faire de la confiture, elle doit être versée presque à ras bord, puis fermée avec de nouveaux couvercles à vis et retournée. Cela garantit que le vide le protège de toute bactérie externe. Les bocaux n'ont pas besoin d'être à l'envers pour l'instant, juste quelques minutes et ensuite on peut les redresser et les laisser refroidir recouverts d'un chiffon pour que la lumière n'affecte pas leur conservation.

Marmelade d'orange: ingrédients

Comme nous l'avons vu les ingrédients de la marmelade d'orange sont plutôt banals, servir des oranges et du sucre. Il y a des recettes qui voient aussi l'ajout de jus de cannelle ou de citron, ce dernier est mentionné dans la recette de la confiture d'orange amère que nous allons maintenant voir brièvement.

Marmelade d'orange amère

Il n'y a pas beaucoup de différence par rapport àprocessus de préparation que nous avons suivi plus tôt, dans ce cas, nous devons obtenir un kilo d'oranges amères, tranchées, 750 grammes de sucre et le jus prélevé sur un seul citron.
Même si la peau n'est pas mangée, il faut faire attention qu'elle ne montre pas de signes car cela pourrait être un signe que les oranges ne sont pas bonnes, elles pourraient avoir des parties pourries ou un mauvais goût.

Une autre précaution concerne le semer des oranges qui doivent être enlevés lors du pelage et de la coupe mais dans tous les cas, lors de l'ébullition, ils remontent à la surface et il est alors facile de les éliminer ultérieurement.

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Vidéo: #CONFITURE#DORANGES #maison (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Rayder

    Super message, j'aime bien :)

  2. Sharan

    Dans ce document, quelque chose est aussi pour moi, votre idée est agréable. Je suggère de sortir pour la discussion générale.

  3. Faezshura

    Je trouve que c'est l'erreur.

  4. Vudojar

    Je serai guidé lors du choix uniquement à mon goût. Il n'y aura pas d'autres critères pour la musique téléchargée ici. Quelque chose à mon avis est plus approprié pour l'écoute du matin. Quelque chose - pour la soirée.

  5. Cort

    Je pense que des erreurs sont commises. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  6. Whitlaw

    Does anyone know about radio here? We need a colleague who would tell briefly about the T2 transistor (it is not clear how to check rv = rv1). Hopefully there are radio amateurs here. If completely off topic, then I'm sorry. I have to write, I just don't see a way out. PS: if the spelling is not correct then also excuse me, I'm only 13 years old.



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