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Régime alimentaire des enfants, quels aliments choisir

Régime alimentaire des enfants, quels aliments choisir


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Alimentation des enfants: trucs et astuces pour une alimentation équilibrée et saine. Quels aliments éviter et lesquels ne doivent jamais manquer pour assurer la santé des petits pendant leur croissance.


La santé est un bien précieux qui doit être préservé dès l'enfance, grâce à certaines bonnes pratiques dont une alimentation saine; ce qui signifie être attentif à la qualité de la nourriture et à la quantité de nourriture consommée, qui doit être proportionnelle aux besoins selon l'âge et le sexe. Chaque parent responsable travaille dur pour que son enfant grandisse en bonne santé et heureux! L'amour et l'affection sont une composante essentielle mais ce n'est pas suffisant, vous devez assurer à votre tout-petit une alimentation équilibrée.

Les parents ont donc une tâche très délicate: en plus d'être un exemple de mode de vie sain pour leurs enfants, ils s'engagent à faire des choix alimentaires corrects et sains pour eux. La combinaison et la préparation des aliments jouent également un rôle fondamental: la friture doit être limitée et la cuisson à la vapeur est préférée.

Aliments dans l'alimentation des enfants

Les experts s'accordent à dire que le développement de l'enfant nécessite une alimentation aussi variée que possible, pour éviter les carences, par exemple en vitamines ou en protéines nobles. Ne manquez pas le pain et les pâtes (de préférence au blé complet), les fruits et légumes, les légumineuses, le poisson et la viande. Au lieu de cela, l'utilisation de sucres à indice glycémique élevé, tels que les bonbons, le riz blanc, les jus de fruits, les boissons sucrées, devrait être limitée. Les aliments strictement interdits sont les collations emballées, les aliments préemballés, les collations salées et les croustilles.

Bien sûr, il n'est pas toujours facile de satisfaire les goûts du petit mais il faut s'armer de créativité pour préparer des plats riches en vitamines et minéraux. Voyons quels aliments inclure dans l'alimentation des enfants.

Avoine

L'avoine est un aliment très polyvalent; nous permet de préparer de savoureux collations et petits déjeuners. Il est faible en sucre, riche en fibres et ne contient aucun ingrédient artificiel. Il peut être combiné avec du lait ou servi avec des fruits. Vous pouvez également utiliser des flocons d'avoine naturels pour faire un smoothie.

Vous pouvez faire un délicieux brownie avec de l'avoine, du cacao, des noix et du miel pour l'adoucir. Mélangez simplement les ingrédients et faites cuire le tout; avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer une collation riche en fibres, vitamines et minéraux. Vous pourriez être intéressé par l'article "Les meilleures recettes à l'avoine"

Les légumineuses

Les légumineuses en général, mais les lentilles en particulier, sont une bonne alternative à la viande pour faire le plein de protéines. Ils contiennent beaucoup de fibres, ils régulent donc la flore intestinale et libèrent progressivement des sucres dans l'organisme; On parle donc d'une alimentation saine à effet rassasiant.

Notre recommandation est d'accompagner chaque plat à base de légumineuses d'une pincée de jus d'orange ou de citron, pour permettre au corps de mieux absorber le fer.

Des œufs

Les œufs ne peuvent pas manquer dans l'alimentation des enfants; ils contiennent de la choline, une substance importante pour le développement des fonctions cérébrales et une bonne source de zinc et de protéines. Ils sont simples à préparer et extrêmement polyvalents. Vous pouvez faire une omelette, des œufs au plat simples, du pain grillé ou simplement les cuire à la coque avec un peu de sel.

Légumes verts et orange

Tous les légumes ont des propriétés bénéfiques; les légumes verts et oranges devraient être inclus dans l'alimentation des enfants tous les jours. Les courgettes, les épinards et le brocoli sont des aliments qui peuvent être «cachés» dans les soupes, les plats de viande, les croquettes, les ragoûts et même les sauces.

En ce qui concerne les légumes oranges, nous recommandons les carottes et les patates douces, qui sont toutes deux d'excellentes sources de bêta-carotène, un nutriment clé pour la santé des yeux et de la peau. Alternativement, vous pouvez opter pour des fruits de la même couleur, comme la mangue, l'orange ou le melon.

Saumon

Le saumon a un apport élevé en oméga 3, une substance essentielle pour préserver la santé de notre corps. Lors de l'achat, préférez le sauvage, capturé dans le même milieu naturel dans lequel il a grandi.

Le griller, l'utiliser comme ingrédient pour remplir des sandwichs peut être une option valable comme repas. Nous pouvons également faire des bâtonnets de saumon, panés puis cuits au four.

L'eau

Fournir aux enfants la bonne hydratation est essentiel. L'eau est un élément vital pour une croissance saine des enfants! Il est donc important d'habituer les enfants à boire souvent pour s'assurer qu'ils sont toujours bien hydratés. 50 à 70% du corps humain est constitué d'eau. Tout fonctionne parfaitement grâce à l'eau présente dans notre corps.

Pendant les mois les plus chauds de l'année, assurez-vous qu'ils boivent plus d'eau. Ne sous-estimez pas le fait que les fruits et légumes ont une teneur en eau plus élevée que les autres aliments.


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